Pour accompagner le développement de notre client, acteur de la boulangerie industrielle, nous recherchons un(e) Opérateur(trice) au pétrissage.
Au sein de l’atelier de production, vous participez à la préparation des pâtes qui serviront à la fabrication des produits de boulangerie.
Vos principales missions seront :
- Préparer et peser les différents ingrédients selon les recettes et les consignes de fabrication ;
- Alimenter et surveiller les pétrins ;
- Respecter les temps et paramètres de pétrissage ;
- Contrôler la texture et la qualité des pâtes obtenues ;
- Effectuer les ajustements nécessaires selon les consignes de production ;
- Assurer le nettoyage et l’entretien de votre poste de travail ;
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures qualité.
Un poste accessible aux débutants !
Une première expérience en boulangerie n’est pas indispensable.
Nous sommes avant tout à la recherche d'une personne motivée, sérieuse et désireuse d’apprendre. Une formation au poste et un accompagnement sont prévus afin de vous permettre de monter progressivement en compétences.
Une expérience en production agroalimentaire, cuisine, restauration ou industrie peut être un plus, mais elle n’est pas obligatoire.
Horaires de journée.
Rémunération au SMIC + primes.
Opportunité de CDI a terme